¿Sabías que la pizza queda deliciosa a la barbacoa? Con pocos ingredientes y equipado con tu barbacoa podrás preparar este plato italiano que tanto gusta a grandes y a pequeños. Un plato que recomendamos especialmente hacer a la brasa, donde conseguirás un delicioso toque ahumado y, además, te recordará al sabor de los típicos hornos de leña.

Receta para la masa de pizza

Ingredientes:

• 250g de harina de fuerza
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 165ml de agua tibia
• Medio sobre de levadura
• Un poco de aceite de oliva

Paso a paso:

• En un bol, mezcla el agua tibia con la levadura y el azúcar.
• En un bol aparte, pon la harina y la sal y haz un hueco en medio, donde tienes que poner el agua con el azúcar y la levadura y un poco de aceite.
• Mézclalo bien para que queden bien integrado todo, hasta que quede una masa homogénea.
• Deja reposar la masa una media hora, tiempo en el que podrás ir preparando las brasas de tu barbacoa.
• En una bandeja de pizza para barbacoa, pon la massa de pizza, ya con su forma característica. Si la haces fina se cocerá aún más rápido. Pon los ingredientes encima.
• Pon la bandeja sobre la parrilla y tápala con la tapa de la barbacoa. En pocos minutos verás como tu pizza ya está apunto.

Receta de: Miss Gourmand

Ya verás que te quedará una pizza buenísima y segurísimo que vas a querer repetir :) En nuestra tienda podrás encontrar una bandeja para barbacoas que te permitirá cocinar esta deliciosa pizza